●２０２６年５月１９日～２２日 山形ミートランド様にて、ＩＳＯ２２０００のサーベランスに受査側として参加、終了後は指摘事項の具体的な修正やマーケティングマネジメントの勉強会をリーダーたちと行いました。

勉強会では、ＦＳＭＳ（食品安全マネジメントシステム）の８項番の要である「トレーサビリティ、回収/リリース」のブラッシュアップ、ＰＰＭ（プロダクト・ポートフォリオ・マネジメント）とＡＢＣ分析によって商品の戦略的カテゴライズの手法などをレクチャーしました。とても濃い１週間でした。